瓶詰め製品

当社ならではの餡を精製する技術を活かし、あんジャムのみならず、ミルク、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、アーモンドバターなど様々なジャムを手掛けています。
しっかりと感じるあんこやチョコなど素材の芳醇な香り、それぞれの特徴を熟知することで旨味を引き出しております。

製造工程のご紹介

製造工程の一部をご紹介しております。

加熱温度や時間、釜内圧力をコントロールできる専用ニーダーでジャム液を炊き上げます。

クリーム系のジャムは大型ミキサーで乳化攪拌します。

ジャム液充填機により様々なジャム液を瓶充填します。
大量製造ではありませんが、その分小ロット製造が可能ですので、お客様オリジナル製品の開発が可能です。

蒸気殺菌庫にて、温度と時間をコントロールしながら加熱殺菌を行います。

1本1本手で拭き上げ、目視で不良チェックをしたのち、計量、箱詰めします。
様々なオリジナルラベルの貼り付けが可能です。

１０００本～４０００本程度の小ロット製造が可能で、お好みの瓶も選んで頂くことが可能です。